Plancha Forge Adour : Que valent-elles ? Quel modèle acheter ?

C’est l’été, le soleil tape fort et vous n’avez qu’une seule envie, celle de partager un bon barbecue avec vos amis ? Seulement, s’il est un allié incontournable de vos vacances, il n’est malheureusement ni healthy ni écolo. Pourtant, il est tout à fait exclu de vous passer d’une bonne entrecôte cuite à point avec des petits légumes sautés. Que faire alors ? Eh bien, il existe une solution qui vous ravira sans doute ! Il s’agit de la plancha, cette superbe alternative inventée en Espagne et qui a donné un nouveau souffle aux grillades party. Mais quel modèle choisir ? C’est sans conteste la marque Forge Adour qui sort son épingle du jeu ! Grâce à leurs planchas, vos aliments pourront conserver tous leurs sucs ainsi que leurs saveurs tout en bénéficiant d’une cuisson parfaitement homogène. Ces planchas sauront vous garantir un résultat professionnel depuis chez vous ! Vous n’êtes pas encore tout à fait convaincus ? Suivez les conseils ci-dessous :

 

 

Les différents types de planchas Forge Adour

Le recours à la plancha comme nouvelle méthode de cuisson est de plus en plus à la mode. Les férus de cuisines et les chefs professionnels en sont depuis quelque temps déjà, de très grands utilisateurs. Il est cependant primordial de savoir différencier les différents types de planchas existants sur le marché. Les planchas Forge Adour comportent ainsi deux modèles :

Les planchas à gaz

Ce modèle est parfaitement adapté aux amateurs de cuisine à l’extérieur ou encore aux personnes qui reçoivent beaucoup (lire notre comparatif). Vous pouvez y adjoindre des charriots pour la déplacer, car son poids est généralement assez lourd ainsi que pour y placer la bouteille de gaz. Son temps de chauffe est extrêmement rapide saisissant ainsi toute la surface des aliments. Elle sauvegarde une haute température même lorsque plusieurs aliments y sont déposés. Sa taille, généralement assez importante permet de préparer de grandes quantités de nourritures. Cependant, la cuisson est beaucoup plus difficile à contrôler que si vous utilisez une plancha électrique.

Les planchas électriques

Beaucoup plus adaptées à des usages en intérieur même si elles peuvent largement être déplacées et manipulées dans vos jardins grâce à leurs petits gabarits. Elles sont souvent utilisées à table permettant ainsi à chaque convive de faire cuire ses aliments ainsi qu’il le désire. Ces planchas électriques sont munies d’un thermostat permettant de réguler la température très facilement. Elles sont par ailleurs un peu moins chères que leurs homologues à gaz et leur utilisation est très aisée. Cependant, sachez que leur puissance est plus faible ce qui en diminue quelque peu l’efficacité.

Quels sont les avantages d’une plancha Forge Adour ?

Les planchas Forge Adour bénéficient de nombreux avantages. Tout d’abord, ces appareils ne nécessitent pas de matières grasses pour la cuisson de vos aliments. Qu’il s’agisse de viandes ou de légumes, il vous suffit seulement de déposer vos mets sur la plaque bien chaude afin de les faire cuire sans que les restes ne collent. Ces planchas sont également super simples à utiliser. Que vous soyez un novice ou un expert, le contrôle de votre plancha Forge Adour ne réclame pas d’aptitudes particulières. Vos aliments ne risquent ainsi pas de brûler comme lorsque vous utilisez des barbecues. Ces appareils sont également particulièrement indiqués pour préserver les saveurs de vos nutriments préférés grâce à des revêtements ultras qualitatifs qui n’altèrent pas le goût de ceux-ci. Ces matériaux sont par ailleurs très résistants aux chocs et à l’usure du temps. La marque continue ainsi à doter ses planchas de plaques en fonte émaillée et opte pour le dépôt d’un revêtement trois couches sur la totalité de ses éléments en acier. La première couche permet la préparation du support via son dégraissage. La deuxième consiste en l’application d’une enveloppe de protection anticorrosive. Quant à la dernière, elle permet de déposer une fine couche de polyester. Il bénéficie du label Smart Certified qui est un gage de qualité indéniable.

Quels sont les critères de sélection d’une plancha Plancha Forge Adour ?

Les planchas Forge Adour sont d’excellents partenaires pour vos dîners entre amis. Mais comment faire pour sélectionner le modèle idéal ? Il existe en effet, plusieurs critères à prendre en considération avant de vous lancer dans l’achat de votre plancha :

Le choix de l’énergie :

Les planchas à gaz Forge Adour ont l’avantage de chauffer assez rapidement répartissant la chaleur de manière homogène sur la plaque de cuisson. Leur température est maintenue élevée même lorsque vous disposez de grandes quantités d’aliments. Sa cuisson est toutefois un peu plus délicate à maîtriser et demande une certaine dextérité. Si vous êtes un peu moins adroit, il vous est donc conseillé d’opter pour une plancha Forge Adour électrique plutôt indiquée pour les utilisations intérieures, mais facilement transportable donc elle peut servir partout.

Le nombre de brûleurs :

Les planchas Forge Adour sont généralement munies de 1 à 3 brûleurs. Plus la surface de cuisson sera importante, plus ce nombre sera conséquent. Une plancha sophistiquée dispose généralement de trois brûleurs se réglant de manière indépendante. Cette spécificité vous permettra de profiter d’un gain de temps remarquable.

La surface de cuisson :

Vous l’aurez compris, si vous êtes un adepte des soirées avec beaucoup de monde, il va falloir sélectionner des modèles dont les surfaces de cuisson sont plus étendues, car plus celles-ci sont importantes, plus d’aliments vous pourrez faire cuire. De plus, plus le nombre de brûleurs sera important, plus la surface de cuisson sera grande. Ceci implique qu’une plancha munie de trois brûleurs sera sans doute plus adaptée pour préparer des repas pour plusieurs personnes.

Le choix de la gamme et du budget :

Il existe 6 différentes gammes chez Forge Adour selon lesquelles vous pouvez faire votre choix de plancha :

Gamme Premium : planchas dont le design est le plus épuré. Leur structure aux finitions élégantes dévoile des boutons de commandes permettant un grand confort d’utilisation. Les planchas de la gamme Premium sont souvent munies d’une plaque en matériau offrant de grandes qualités de cuisson ainsi qu’une répartition homogène de la chaleur. Sa gamme de prix est la plus élevée entre 399 ET 799 euros.

Gamme Modern : ce type de planchas comporte des boutons en façade ainsi que des finitions particulièrement arrondies lui permettant d’allier à la fois le design à l’innovation. Leur gamme de prix se situe entre 349 et 759 euros.

Gamme Origin : cette série permet de concilier la simplicité à la performance. Leur bouton d’allumage est ultra rapide et leur efficacité est avérée. Vous pouvez trouver une entrée de gamme de la série Origin à 269 euros. Cependant, certaines d’entre elles peuvent atteindre les 649 euros.

Gamme Base : Cette gamme est à la portée de tous les portefeuilles quasiment. Pourtant, les produits n’en sont pas moins performants. Son design est très simple, mais sa structure est robuste. Ses plaques sont souvent en fonte émaillée ou en inox. Leurs prix varient entre 189 et 359 €.

Gamme Domestic : cette dernière ne comprend qu’un seul modèle en inox. Il a été mis au point afin de faire face aux agressions extérieures. C’est un modèle électrique doté d’un unique brûleur. Ce modèle coûte dans les 349 euros.

Série Combi : Cette gamme est tout simplement parfaite pour les dîners à plusieurs. Elle vous offre également deux modes de cuisson différents permettant d’associer les fonctions d’une plancha et d’un grill. Les produits de cette gamme sont en acier émaillé. Son prix demande un investissement considérable puisqu’il peut atteindre les 1640 euros.

Où s’acheter une plancha Forge Adour ?

Vous avez la possibilité de trouver ces petits bijoux directement en vente sur le site Forge Adour, mais également dans les grandes enseignes de distribution type Darty et les sites de vente en ligne comme Amazon où vous pouvez d’ailleurs profiter de remises tout à fait exceptionnelles !

Notre sélection des meilleures planchas Forge Adour

Parmi les nombreux produits disponibles, en voici quatre exemples :

Plancha Origin 45 Gaz : pour des repas pleins de saveurs

Préparer un festin avec cette plancha à gaz de la série Origin ne sera pas bien difficile pour vous. Cette plancha a en effet l’avantage d’allier puissance, efficacité et précision. Elle vous permettra d’explorer l’authentique saveur des aliments cuits dans leur propre jus et sans avoir eu recours à une quelconque matière grasse. Cette plancha en fonte émaillée est réputée pour ses grandes qualités de restitution de la chaleur. Aucun déséquilibre n’est admis, la cuisson de vos aliments sera idéale grâce à une température uniformément répartie sur toute la surface de la plaque. Sa structure émaillée est non poreuse ce qui permet de prévenir les risques d’adhérence des aliments et d’en simplifier ainsi l’entretien. Son unique brûleur en acier galvanisé possède une puissance considérable de 5000 W. Cette plancha est idéale pour cuisiner des repas pour 4 à 6 personnes créant ainsi une ambiance conviviale au sein de laquelle chacun est libre de faire cuire ses aliments comme il le souhaite. Par ailleurs, son bac de récupération des graisses permet une réutilisation du jus de cuisson qui permet d’intensifier la saveur de vos aliments.

La plancha Origin 45 Gaz de Forge Adour est un produit très qualitatif qui se caractérise par beaucoup d’avantages, mais il ne faut du moins pas en négliger les inconvénients :

Avantages :

• Produit haut de gamme.
• Capacité de 4 à 6 personnes.
• Facile d’entretien
• Conservation des propriétés gustatives et nutritives des aliments

Inconvénients :

• Pas propice pour les très grandes tablées

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Forge Adour — Origin g60a : pour vous grands moments entre amis

Cette plaque en fonte émaillée est d’une remarquable qualité. Sa force d’inertie favorise une bonne restitution de la chaleur ainsi qu’une haute précision de la cuisson. Grâce à son émaillage, cette plaque est imperméable, non adhérente et très simple à nettoyer. De très grandes dimensions (L 637 x P 553 x H 244 mm) elle peut fournir des tablées de 8 à 10 personnes ce qui la rend extrêmement propice aux repas festifs et conviviaux. Sa puissance de 5600 W répartie sur ses deux brûleurs lui garantit une excellente vitesse de chauffe. C’est donc un moyen rapide, pratique et efficace pour vos garden-partys estivales. Par ailleurs, cette plaque est très sûre grâce à son système d’arrêt automatique de diffusion du gaz en cas de coupure de la flamme.

Cet appareil dispose aussi bien de points forts comme de points faibles ainsi que nous le verrons ci-dessous :

Avantages :

• Simplicité d’utilisation et d’entretien
• Présence d’un thermocouple de sécurité pour arrêter la diffusion du gaz si la flamme devait s’interrompre
• Bac à graisse discret en façade facile à nettoyer
• Plancha Origin compatible gaz butane ou propane
• Garantie 10 ans

Inconvénients :

• Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire
• Assez lourde

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Forge Adour – Modern G 60 i : un appareil résistant aux chocs

La plancha gaz 60 i de la gamme Modern de Forge Adour est munie d’un caisson en inox et d’une plaque en fonte émaillée. C’est un appareil de cuisson ultra qualitatif qui est particulièrement indiqué pour les grandes tablées de 8 à 10 personnes. Elle est dotée de deux brûleurs aluminisés dont la puissance peut atteindre quelque 7000 W, rien que ça ! C’est donc une plancha dont les performances sont considérables et la vitesse de cuisson assez prodigieuse. Elle est par ailleurs dotée d’un bac de récupération de graisse en fonte d’une capacité de 1,2 L pouvant ainsi emmagasiner pas mal de jus. Son revêtement en inox lui garantit une résistance hors norme y compris pendant les épisodes de chauffe intensifs. Ce matériau lui confère également des caractéristiques hygiéniques très importantes de même qu’il lui assure un nettoyage facile. Il vous est toutefois conseillé d’y adjoindre un chariot compatible avec la gamme Modern afin de favoriser la stabilité de votre plancha et d’en permettre une utilisation plus aisée.

Cette plancha dispose de pas mal d’avantages, mais aussi de certains inconvénients ainsi que vous le constaterez ci-dessous :

Avantages :

• Belles qualités esthétiques
• Bac à graisse discret situé à l’arrière d’une petite ouverture par poussoir « push to open »
• Pieds réglables à l’arrière de la plancha
• Conviens à de grandes tablées
• Très bonne résistance aux chocs

Inconvénients :

• Cet appareil ne se trouve pas facilement en magasin
• Prix relativement élevé

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Forge Adour — Origin g75a : la cuisson haute précision

La plancha G75 A de la gamme Origin est une plancha à gaz de très grandes dimensions (la surface de cuisson mesure à elle seule 72.8 x 41 cm) en acier émaillé très résistant à l’usure. C’est une planche robuste et extrêmement performante munie de pas moins de 3 brûleurs d’une incroyable puissance de 8700 W. C’est donc une plancha qui vous permet une cuisson très maîtrisée et d’une redoutable précision. Ce modèle est à la fois sobre et élégant et constitue l’un d’un produit phare de la marque Forge Adour. C’est un modèle très populaire grâce à son superbe rapport qualité/prix. Son nettoyage est simple et peut se faire au choix à chaud ou à froid. Son démarrage est simple grâce à son système d’allumage piezos électronique. C’est une plancha qui peut servir à faire les cuisines pour des repas pouvant comprendre entre 10 et 15 personnes.

À l’instar de tous les autres produits, la plancha G75 A de la gamme Origin a des avantages comme des inconvénients. Parmi ceux-ci on trouve :

Avantages :

• Simplicité d’utilisation et de nettoyage
• Plancha très adaptée pour les repas à plusieurs
• Puissance considérable
• Belles finitions
• Structure en acier émaillé très résistante aux chocs
• Très bon rapport qualité/prix

Inconvénients :

• Appareil un peu lourd et imposant

Nous vous donnons également notre avis sur les marques suivantes :

• Krampouz
• Verycook